Wok Excellence D. 31 cm. in acciaio al carbonio antiaderente di Ken Hom

Ken Hom è riconosciuto come uno dei maggiori esperti mondiali dell'autentica cucina cinese e asiatica. Non solo è un sostenitore dell'utilizzo di ingredienti di alta qualità, ma è anche attento alla scelta di pentole e accessori estremamente validi. Questa sua dedizione per un gusto e una qualità eccellenti è il motivo per cui Ken Hom è uno dei marchi di più lunga durata al mondo nel settore del pentolame sin dal 1986. La gamma Excellence è stata sviluppata non solo per sopportare il calore intenso richiesto per saltare i cibi in padella ma, grazie all'utilizzo di tecnologie ad alte prestazioni, migliora anche l'esperienza di cottura con superfici antiaderenti di qualità superiore. Wok in acciaio al carbonio leggero rifinito con un rivestimento antiaderente a tre strati progettato per friggere ad alte temperature e con meno olio. Rivestito dentro e fuori per fornire un rivestimento sigillato con resistenza duratura. La base piatta assicura che il wok sia ben bilanciato, quindi non si rovesci quando è posto sul piano di cottura. È adatto anche per la cottura su tutti i tipi di piano cottura, inclusi gas, elettrico, ceramica e induzione. Realizzato in acciaio al carbonio con calibro 1,5 mm. che offre un'ottima conduzione del calore, ideale per le alte temperature e la cottura ad alta velocità - elementi essenziali per friggere. Il rivestimento antiaderente è adatto all'uso con utensili in metallo. Occasionalmente applicare un sottile strato di olio da cucina sulla superficie interna del wok per prevenire la formazione di ruggine nel caso in cui il rivestimento si graffi. Manico in fenolo che consente di ridurre la conduttività termica. La lunga impugnatura assicura che sia facile da trasportare e perfettamente bilanciata in modo da non rovesciarsi. I manici sono fissati saldamente al wok con due rivetti in modo da poter essere certi che non si allenterà e vacillerà nel tempo. Dotato di un grande gancio metallico all'estremità che consente di appendere il wok quando non in uso, oltre che di manico di supporto. Lavabile in lavastoviglie, anche se è consigliabile rimuoverlo al termine del ciclo e asciugarlo a mano con un panno pulito e morbido. Se si lava a mano, non utilizzare polvere abrasiva, abrasivi o pagliette metalliche poiché potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente. Asciugare accuratamente con un panno pulito. Il wok ha una capacità ideale per cucinare un pasto gustoso per 3-4 persone. Diametro: cm. 31 2 anni di garanzia. Tempi di spedizione: 3 giorni lavorativi