Se già utilizzi coltelli di alta qualità per cucinare, affidati alle pietre originale e di alta qualità per affilare i tuoi preziosi strumenti. Questa pietra per affilare è progettata per coltelli che hanno ancora una discreta nitidezza di base e richiedono solo una levigatura fine. La TWIN Finishing Stone Pro è un ottimo strumento per garantire la massima nitidezza ai tuoi coltelli. Ha due lati con diversi gradi di rugosità per la nitidezza e levigatura. Misurata secondo la scala giapponese JIS (standard industriale giapponese), un lato ha una grana di 3000, l'altro una grana di 8000. Ciò garantisce una nitidezza assoluta e un bordo lucidato a specchio. Grazie a questa pietra potrai affilare tutti i coltelli giapponesi e i coltelli ZWILLING e ti divertirai sicuramente a usare i tuoi coltelli per molto tempo. Due lati diversi: grana 3000 per levigatura fine. Due lati diversi: grana 8000 per lucidatura, levigatura finale. Lunghezza: 20 cm Altezza: 4 cm Larghezza: 8,5 cm Peso: 0,871 kg