Due coltelli e una pinzetta in acciaio inossidabile: set base per la lavorazione del pesce. Un coltello trinciante-chef di Victorinox con lama cm. 22, perfetto per tranciare e lavorare pesce. Un coltello Victorinox con lama cm. 18 flessibile per filettare velocemente il pesce di piccole, medie o grandi dimensioni. Una pinzetta con presa larga per levare le lische di pesce. Il trio base indispensabile per la lavorazione dei vostri piatti di pesce