Tortiera per crostate D. 28 + 2 fogli antiaderenti, in acciaio inox forato di De Buyer

Splendida tortiera forata con fondo estraibile in acciaio inox ultra resistente perfetto per crostate dolci o salate, completa di 2 fogli di carta da forno in fibra di vetro utilizzabile fino a 200 volte. Adatto per un uso professionale intensivo. Uso freddo o caldo senza limite di temperatura. Cottura perfettamente omogenea e ottimizzata grazie ai fori AIR SYSTEM® da 2 mm nel complesso superficie. Il tempo di cottura è più breve (15% - 25%) e si ottengono risultati croccanti, bordi della torta perfetti e una finitura impeccabile. Fondo rimovibile: facile smodellamento e facile pulizia. Facile cura dell'acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie Lo stampo fornito di 2 fogli antiaderenti in fibra di vetro. Tagliata con la forma dello stampo. Si adatta perfettamente allo stampo. Risparmio di tempo e maggiore produttività. Riutilizzabile oltre 200 volte. Utilizzare T ° da -170 ° C a + 260 ° C (da -274 ° a 500 ° F) Dimensioni: Diametro cm. 28 Altezza cm. 2,5 cm. Sfoderabile: è possibile utilizzare lo stampo inox da solo o con il foglio.