Stampo in silicone Plissé 23 di Silikomart Professional

L’haute couture arriva in pasticceria grazie allo stampo Plissé23 ideato con il Campione del Mondo di Pasticceria Jérôme de Oliveira. Emblema di eleganza e di tradizione, la famosa tecnica utilizzata nelle più importanti case di moda del mondo sarà ora riproducibile anche in pasticceria, dando un tocco vintage e allo stesso tempo moderno alle preparazioni in vetrina. Provatelo sui dessert al piatto, come decorazione o perchè no come inserto nelle vostre preparazioni. Un modo semplice ed innovativo per creare decorazioni uniche che entusiasmeranno la vista e il palato. Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Dimensione dell'impronta: Ø 75 h. 7,7 mm. N. di cavità nello stampo: 6 Capacità di ciascuna cavità: 23 ml.