Lo stampo GARDEN della linea Gourmand di Pavoni Professional è un tappetino in silicone progettato per creare una corona di piccole foglie e vi permetterà di dare un tocco di classe ai vostri piatti.
Con questo tappetino in silicone, potrai utilizzare ingredienti come pasta sigaretta, cioccolato o isomalto per realizzare una corona di piccole foglie.
Realizzato da Pavoni Professional in collaborazione Chef Paolo Griffa.
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 310 x 160 mm.
Numero di impronte: 2
Dimensione singola impronta: 140 mm. Altezza 2 mm
Adatto per frigo/freezer/abbattitore/ forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Tempi di spedizione: 2-3 giorni