Spronella - Tagliapasta sfoglia festonato in ottone due tagli

In dialetto bolognese chiamata Sprunèla, nella traduzione in italiano la spronella è una rotella con ruota dentata per tagliare la pasta sfoglia all'uovo.
Questa rotella tagliapasta con doppio taglio a stella utilizzata per il taglio dei tortellini.
Due rotelle diverse di dimensioni:
- Diametro 38 mm. spessore 4 mm.
- Diametro 30 mm. spessore 3 mm.
Realizzata artigianalmente in ottone.
Costruita in Italia