Stampo in silicone per realizzare una Spirale Triangolo dolce o salata, della Linea Gourmand di Pavoni Professional.
Gourmand è la nuova linea ideata con con lo Chef Paolo Griffa.
L'idea nasce a stretto contatto con il giovane Chef vincitore del Premio San Pellegrino Young Chef 2015, ora Chef del Grand Hotel e Golf di Courmayer.
Sono stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione.
Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile.
La giusta quantità per guarnire e personalizzare le vostre creazioni, una base di partenza per creare.
Dimensione spirale mm. 135 x 120 x 5 h.
Volume spirale 25 ml.
Numero impronte 6