Progettato per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati, un taglio efficace e senza fatica. Lama prodotta con i migliori acciai inox ed accuratamente rifinita. Lama temprata attraverso lo speciale processo Ice-hardening che garantisce eccezionale durezza ed elevata resistenza alla corrosione. Manico in polipropilene, igenico, resistente e antiscivolo. Sistema di codifica dei colori CCS che riduce i rischi di contaminazione incrociata degli alimenti.