Set Your Global è il tuo ceppo di coltelli completo di 10 coltelli giapponesi Global di altissima qualità e 1 affilacoltelli in ceramica posizionati in un elegante ceppo in acciaio inox 18-10 con base in gomma, che garantisce un'ottima stabilità del ceppo e insieme 2 accessori indispensabili per il tuo lavoro il cucina: 1 forbice da cucina di incredibile design e qualità e 1 pelatutto ergonomico tutto di Global.
Nel set Your Global troverai i coltelli realizzati dal produttore Yoshikin realizzati con lame speciali in acciaio Cromova 18, un accaio temprato oltre 1000 gradi C e successivamente raffreddato che raggiunge un grado di durezza di 56/58 HRC, ottimale per garantire una perfetta affilatura e un'eccellente tenuta di taglio.
Nel Set Your Global troverete:
n. 1 Ceppo coltelli liscio in acciaio inox 18-10 dimensioni ceppo 30.5 x 14 x 31 cm
n. 1 G1 Coltello cuoco lama cm. 21
n. 1 G8 Coltello per trinciare affettare lama cm. 22
n. 1 G5 Coltello verdure lama cm. 18
n. 1 G9 Coltello pane seghettato lama cm. 22
n. 1 G21 Coltello per disossare lama cm. 16
n. 1 G45 Affilacoltelli in ceramica 26 cm.
n. 1 GS3 Coltello cuoco universale lama cm. 13
n. 1 GS5 Coltello verdure piccolo lama cm. 12
n. 1 GS6 Coltello cucina lama cm. 10
n. 1 GSF31 Spelucchino forgiato lama cm. 8
n. 1 GSF23 Coltello universale lama parzialmente seghettata cm. 11
n. 1 Forbice cucina forgiata lunghezza totale cm. 21
n. 1 Pelatutto, patate e verdure lunghezza lama cm. 5 lunghezza totale cm. 15