Set Super Gou 161: 3 Coltelli damasco 161 strati di Yaxell

Il Set Super Gou 161 di Yaxell sono realizzati da abili artigiani in Giappone, nello stesso luogo in cui sono state prodotte le leggendarie spade dei Samurai. I coltelli Super Gou sono costruiti con cura in ogni dettaglio, oltre alla lama damascata sinterizzata, il manico con parte finale in acciaio inox e inciso. Equilibrio ed bellezza fanno di queste lame un eccellente strumento di lavoro in cucina. Ogni lama è costituita da 161 strati di acciaio Damasco piegato con un nucleo di acciaio inossidabile SG2 in polvere di micro carburo. L'acciaio al carbonio in polvere resistente alla corrosione ha una durezza di 63 Rockwell senza precedenti. Viene utilizzato acciaio in polvere perché garantisce un elevato grado di purezza e resistenza. La lama risultante è estremamente dura, garantendo un tagliente eccezionalmente affilato. Il manico è realizzato in resina rossa e nera e tela di lino Micarta con tre rivetti in acciaio inossidabile. Nel set troverete: n. 1 Coltello Pane lama cm. 23 n. 1 Coltello Chef lama cm. 20 n. 1 Coltello Cucina Utility lama cm. 18 Tempi di spedizione: 3 giorni