Questo set di preziosi coltelli damasco costruiti in acciaio inox giapponese VG10 ha le seguenti caratteristiche: • 34 strati di acciaio inossidabile duro fino al risultato di 69 livelli complessivi di damasco • Manici in resina nera e lino Canvas Micarta con due rivetti in acciaio inox Con questi coltelli di Yaxell Serie RAN potrete eseguire tagli precisi e perfetti. Il set include: n. 1 Coltello Cuoco cm. 20 di Yaxell lama adatta per affettare, tagliare, sminuzzare carne, pesce e verdure n. 1 Coltello cucina cm. 12 di Yaxell lama per tutti i piccoli tagli in cucina, ottima anche per disossare n. 1 Gousharp Pro Nero Affilatoio ideale per la manutenzione di lame in acciaio VG10