Set Sfoglina: mattarello, coltello tagliatelle, tagliapasta, raschia
48,00 €IVA inclusa
Disponibilita':Disponibile
L'arte culinaria di Bologna e emiliano-romagnola prevedere la lavorazione della pasta fresca all'uovo, rigorosamente a mano e la sfoglia fresca viene stesa a regola d'arte con il mattarello. La sfoglina è un vero e proprio mestiere che prevede capacità manuale di lavorare la pasta sfoglia fresca e ripiena. Questo set include gli strumenti indispensabili per la la sfoglina: - Mattarello manico fisso in legno di faggio cm. 60 - Coltello taglia pasta per il taglio di taglioni o tagliatelle lunghezza lama cm. 26 - Raschia-tagliapasta in inox per il taglio degli impasti per la pulizia del tagliere Dimensioni 18x9 cm. - Rotella taglia pasta doppia con taglio liscio e ondulato. Lunghezza totale cm. 18, diametro rotelle cm. 4
18+
Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.