Un set perfetto per tagliare, tritare verdura, carne, pesce e frutta sempre super tagliente ed affilato.
Il coltello Santoku di Wusthof Serie Classic è realizzato a Solingen in Germania, con materiale di alta qualità.
Forgiato con precisione in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio con durezza di 58 Rockwell, completamente rinforzato per aggiungere equilibrio e peso. La tecnologia Precision Edge (PEtec) di affilatura migliora la nitidezza delle lame del 20% e durerà il doppio.
Il modo più semplice per mantenere i coltelli affilati più a lungo è l'affilacoltelli di Wusthof.
All’interno di questo affilacoltelli, i due dischi in ceramica rotanti sono montati esattamente ad angolo retto, per garantire risultati rapidi ed efficienti. Dotato di protezione per le mani e supporti in gomma antiscivolo, l’affilacoltelli protegge anche da lesioni o scivolamento.
Il coltello Santoku con alveole per un facile distaccamento dell'alimento ha lunghezza lama cm. 17, lunghezza totale cm. 30.
L'affilatoio ha lunghezza manico cm. 12