Set di 3 coltelli e tagliere gialli per la lavorazione della carne bianca e pollame
Questo set per carne bianca e pollame è perfetto per rispettare la normativa HACCP e destinare coltelli e tagliere alla lavorazione della carne bianca e per lavorare al meglio nella vostra cucina con le forme e le lunghezze dei coltelli corrette.
Il set per pollame include:
n. 1 Coltello per refilare la carne lunghezza lama cm. 15 e lunghezza totale cm. 30
n. 1 Coltello da cucina lunghezza lama cm. 18 e lunghezza totale cm. 32
n. 1 Coltello da cucina con lunghezza lama cm. 24 e lunghezza totale cm. 38,5
n. 1 Tagliere gastronorm 1/2 colore giallo con dimensioni 26,5 x 32,5 cm. Altezza 0,9 cm.
Il manico dei coltelli sono tutti in colore giallo, realizzati in polipropilene a norme HACCP.
Il tagliere è realizzato n polietilene HDPE ed è utlizzabile su entrambi i lati. Un lato ha scanalatura per i liquidi.
Lavabile in lavastoviglie professionale (lavaggio corto).