L'eccellenza giapponese per lavorare i vostri filetti di pesce.
Tre strumenti indispensabili per filetti perfetti di pesce.
Dall'azienda giapponese Kai abbiamo unito:
n. 1 Coltello filettare flessibile di Kai Wasabi Black con lunghezza della lama cm. 20
n. 1 Pinzetta per spinare le lische di Kai Serie Shun in acciaio inox con ottima ergonomia e presa.
Lunghezza totale cm. 13 Lunghezza della presa pinza cm. 1,5
n. 1 Squamatore in inox di Kai completamente in acciaio inox con serbatoio per trattenere le squame.
Lunghezza totale 21 cm. Lunghezza dell'impugnatura 14 cm.