Set Dick Norcino - Coltelli per lavorazione carne per salumi

Per mestiere o per passione la lavorazione della carne da maiale per la produzione di salumi e un arte che in alcune regioni d Italia e viva per tradizione, in altre e una produzione artigianale fiorente.
Questo set di coltelli di produzione tedesca Dick e una combinazione perfetta di forme e qualita che garantiscono l ottima e veloce lavorazione della carne.
Coltello disosso e pulitura carne cm. 15 (8236815)
Coltello scannare cm. 18 (8200718)
Coltello macello cm. 21 (8234821)
Coltello scimitarra per pulitura e taglio cm. 26 (8234826)
Coltello taglio carne cm. 26 (8238526)
Acciaino cm. 20 (7811120)
Avvolgibile-valigetta lavabile 11 pezzi di Dick.