Un’ originale interpretazione degli elementi naturali per dare forma ad un’ inedita versione del gusto.
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce la nuova gamma Naturae, sviluppata grazie alla visione creativa e avanguardista di alcuni degli chef più acclamati del panorama nazionale e internazionale.
Silikomart Professional approda nel settore HO.RE.CA portando con sé tutti i plus che caratterizzano il silicone liquido platinico. Dall’alta performance, alla resistenza termica e all’estrema flessibilità.
Una linea di stampi in silicone dedicata interamente ai professionisti della ristorazione: le forme di Madre Natura danno vita a piatti esclusivi come antipasti, entrée e portate principali.
Con questo stampo in silicone Scampo 20 si reinterpreta i sapori e le forme del Mare ideato per l’alta cucina.
Piatto firmato dallo chef Grégoire Berger
Dimensione stampo: 300 x 175 mm.
Misure scampo 81 x 42 h 15 mm
Volume 12 x 20 ml
Volume Tot. 240 ml
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie