Mannaretta cm. 18 in acciaio damasco Serie RAN di Yaxell

Mannaia giapponese Yaxell in acciaio damascato della serie RAN.
Le lame di acciaio damascato sono composte da 69 strati, lo strato centrale è in VG10 con una durezza di 60-61 HRC.
Il coltello è affilato a mano e lavorato in cinque cicli di lavorazione.
Ogni coltello è un esemplare unico. I manici sono in lino-micarta, un materiale indistruttibile che, contrariamente al legno pakka, non si restringe.
Questa lama è perfetta per tritare e affettare le verdure, non è adatta come coltello da colpo.
La lunghezza della lama è di cm. 18
Lunghezza totale cm. 32 Tempi di consegna: 5 giorni