KnivesChef: Valigetta completa di 4 Coltelli Giapponesi Masahiro Serie MV-H

Questa valigetta completa di 4 coltelli giapponesi Masahiro garatisce eccellenti prestazioni di taglio dei coltelli Masahiro, un incredibile tenuta di taglio del filo, leggerezza e affidabilità del coltello. La valigetta con apertura a libo di Wusthof contiene 4 coltelli giapponesi Masahiro realizzati in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio MBS-26. L'acciaio MBS-26 è di proprietà di Masahiro ed ha una durezza ideale per un coltello da cucina. L'acciaio inossidabile MBS-26 è trattato con tre fasi di tempra, trattamento sotto zero e rinvenimento fino a quando l'acciaio raggiunge una durezza di 58-60 HRC. Il bordo dei coltelli MV-H è asimmetrico 70/30. Il 70 percento del bordo è rettificato sul lato destro della lama e il 30 percento è rettificato sul lato sinistro. Questo bordo asimmetrico deriva dai tradizionali coltelli giapponesi. L'impugnatura è una resina resistente al calore e all'umidità. Il manico è anche resistente ai batteri che mantiene il coltello molto igienico nell'uso quotidiano. L'impugnatura è a tre rivetti e il codolo pieno. I coltelli Masahiro sono incredibilmente leggeri, ma perfettamente bilanciati. Nella valigetta troverete: n. 1 Coltello Disosso lunghezza lama cm. 16 n. 1 coltello Santoku con alveole lunghezza lama cm. 18 n. 1 coltello Chef con alveole lunghezza lama cm. 21 n. 1 coltello Chef lunghezza lama cm. 24 La valigetta da cuoco di Wushtof, in stile valigia morbida, è realizzata in tessuto resistentissimo di Wusthof. Apertura a libro. Due comparti separati possono contenere fino a 20 coltelli ed accessori, ognuno con chiusura a cerniera. Incluso lucchetto a combinazione per una maggiore sicurezza. Dotata di maniglia e tracolla. Colore: nero. Dimensioni: 480 x 250 x 60 mm.