Questo termometro è adatto per il controllo della temperatura dei cibi sottovuoto. Il metodo di cottura sottovuoto assicura che lo chef mantenga l'integrità degli ingredienti. Il termometro ha una risposta veloce di lettura di soli 3 secondi. Ogni kit contiene: - 1 termometro, - 1 sonda per sottovuoto 60 mm.a termocoppia, - 1 metro di nastro adesivo, - 1 astuccio con zip, -1 certificato di calibrazione tracciaibile Il termometro per la cottura sottovuoto è molto semplice da utilizzare, ha un display LCD di 12 mm. Range 0,1°C da -99,9° a + 299,9° C. Batteria AAA 3 x 1,5V durata minima 5 anni (10.000 ore)