La grande difficolta del pasticcere e dello chef è mescolare con la frusta nelle pentole antiaderenti. Graffiare con le fruste in acciaio è molto facile. Con questa frusta professionale in silicone vi permetterà un ottimo lavoro anche nelle pentole antiaderenti. La forma tonda progettata per incorporare più aria possobile nell emiscle, è perfetta per sbattere più rapidamente ed efficientemente i bianchi d'uovo per soufflé eterei e meringhe, per panna montata e per creare ripieni e guarnizioni soffici. Lunghezza totale cm. 35 Resistente alle temperature -40 gradi C + 280 gradi C.