Fascia inox microforata per Viennoiserie Trifoglio di Pavoni Professional
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Questa Fascia inox microforata per Viennoiserie a forma di Trifoglio di Pavoni Professional è la vera arte dei prodotti da forno.
Dall’incontro del know-how Pavoni Italia e del talento del pasticciere francese Johan Martin nascono sette nuove fasce microforate dedicate al mondo della Viennoiserie, tra cui questo modello a forma di Trifoglio.
Le fasce, realizzate in Italia dalle mani dei nostri artigiani, sapranno valorizzare ogni prodotto da forno, come brioches, croissant, pain au chocolat, pane al latte, sfoglie e creazioni salate.
L’altezza di 4,5 cm degli stampi permette uno sviluppo ottimale delle viennoiseries.
Forma classica e contemporanea, in acciaio inossidabile microforato, che garantiranno una cottura perfetta e permetteranno di sformare con facilità il prodotto.
Dimensioni 10,2 x 9,8 x h 4,5 cm.