L'eccellenza nasce dalla qualità, dalla progettazione, dal design. Questa coppia di accessori di Global sono frutto di un attento studio sulle caratteristiche ergonomiche, tecniche e qualitative dei due strumenti di utilità per lavorare in cucina senza sforzo,in sicurezza e in velocità. La forbice di Global è stata studiata nei mini particolare per essere un utensile sicuro, tagliente, pratico ed elegante. La pinza per spinare il pesce e togliere le lische è ergonomica, con un ottima presa e perfetta sia per lische piccole che grandi. Insieme vi permetteranno di pulire e lavorare velocemente il vostro pesce e nel caso di servizio in sala di unire l'alta qualità ad un eccellente design. Lunghezza forbice cm. 21 Lame microdentate Lunghezza pinzetta cm. 14