Uno degli strumenti più utilizzati in cucina e nel quotidiano sia in ambiente professionale, che ad uso domestico.
Utensile indispensabile in cucina, ha struttura e destinazione d’uso diverse.
Forbici trinciapollo, da sarto, da pizza, da crostacei, forbici per gamberi, forbici multiuso.
Costruite con lame in acciaio inox, con acciaio di eccellente qualità, possono essere utilizzate per il semplice taglio del cartone o della busta in cucina, ma strutture più precise, con acciai svedesi o giapponesi, garantiscono un taglio preciso nella lavorazione del pesce o pulizia della carne.
Lame microdentate per chi desidera tagli robusti, le lame non scivolano durante il taglio.