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SOUS VIDE - SOTTOVUOTO
Le macchine che sigillano sottovuoto, permettono di imballare qualsiasi prodotto e in particolare modo gli alimenti, permettendo di conservarli in un ambiente airless (senza aria) e prevenire la crescita di microorganismi.
Vantaggi tangibili possono essere ottenuti in cucina attraverso l'imballaggio sottovuoto, come i prodotti che vengono conservati per diversi giorni più a lungo, senza alcun deterioramento della qualità.
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