Compressore aerografo professionale per pasticceria indispensabile per aerografare con i coloranti alimentari idrosolubili su prodotti dolciari quali marzapane, pasta di zucchero, torte nuziali, ecc.
Il compressore a 4 bar è dotato di una comoda maniglia per il trasporto.
Principali vantaggi:
• carenatura e supporto per aerografo;
• filtro, indicatore e regolatore di pressione;
• pistone autolubrificante senza olio per una nebulizzazione di colore con aria totalmente decontaminata;
• adatto per il lavoro continuativo;
• salva motore termico;
• bassa rumorosità (47 db);
• funzione di avviamento e spegnimento automatico.
Insieme al compressore professionale la penna aerografo doppia azione è ideale per decorare con i coloranti la superficie di vari prodotti dolciari.
Con questo aerografo da pasticcere bastano pochi gesti per creare dei suggestivi effetti cromatici impossibili da realizzare a mano.
Lo strumento può essere usato per impreziosire dessert, pasta da zucchero, marzapane, pastigliaggio, panna e cioccolato.
Questo modello di penna aerografo consente di modulare il getto dell'aria e il flusso del colore.
La penna è indispensabile per riprodurre con precisione scritte molto sottili o con effetto sfumato.
Compressore 4 BAR di potenza
Volume aria min/litri 23-25 litri al minuto
Voltaggio 220-240 V / 50HZ
Pressione massima 6,5 bar
Penna aerografo ca. 7 cc. Ugello D. 0,3 mm. Dual action