Coltello Yanagiba per mancini lama 21 cm. Serie Seki Magoroku Hekiju di Kai

Coltello Yanagiba lama 21 cm. della Serie Hekiju adatto ai mancini e perfetto per filettare carne e pesce crudi. La tipica forma di lama giapponese in combinazione con il semplice manico nero crea un'estetica minimalista ed estemporanea. Affilato su un lato si ottiene un taglio ottimale e diritto, adatto ai mancini. Grazie alla lavorazione estremamente precisa del filo, si ottiene la massima affilatura della lama. Impugnatura esagonale realizzata in legno laminato rinforzato per una piacevole sensazione durante il taglio. Utilizzando legno naturale di alta qualità trattato con un processo speciale, il manico risulta estremamente resistente all'acqua. Lunghezza della lama: cm. 21 Lunghezza dell'impugnatura: cm. 12,9