Il coltello Usuba è il più versatile dei coltelli giapponesi tradizionali.
Ha una lama larga e robusta ed è stato progettato per tagliare fette sottilissime di verdure grazie al suo bordo sottile.
Serie di coltelli di ispirazione giapponese, adatti per la preparazione di piatti della tradizione orientale, come sushi, sashimi, ramen, ecc.
Lama in acciaio inossidabile di alta qualità con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15);
Smusso singolo per destri.
Manico Proflex Plus ad alta presa.
Garanzia a vita, contro difetti di lavorazione o difetti del materiale.
Lama 18 cm.