Coltello Sashimi Tako Bunmei cm. 33 di Yoshikin Global

I coltelli originali BUNMEI vengono prodotti dallo stesso produttore dei coltelli Global, la YOSHIKIN.
I coltelli Bunmei sono autentici coltelli da cucina giapponesi, utilizzano acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, molibdeno e vanadio che garantiscono un'eccellente tenuta del taglio.
Hanno la stessa qualità dei coltelli Global, ma vengono costruiti con un manico di legno 'HONKI'.
Sono tutti affilati solo da un lato.
Grazie alla 'sabbiatura' della lama che rende la lama satinata, i cibi creano meno attrito alla lama e si staccano più facilmente. La serie Tako Sashimi è perfetta per sfilettare il pesce, la lama lunga e sottile consente tagli molto precisi.
Made in Japan