Coltello Santoku Kai Magoroku Composite

Coltello Santoku con lama cm. 17 di Kai della innovativa Serie Seki Magoroku Composite.
La lama magnificamente rifinita nasce dall'unione di due differenti tipi di acciaio, unione che crea un contrasto affascinante.
La parte centrale della lama lucidata a specchio è in acciaio VG-10 con una durezza di 61±1 HRC e la parte esterna satinata è in acciaio SUS420J2.
Il procedimento di produzione delle lame 'Composite' è basato su una nuova tecnologia usata nella costruzione aeronautica e garantisce un'elevata resistenza e un'estrema precisione.
I due tipi di acciaio sono uniti mediante un particolare procedimento di saldatura al rame.
La sottile linea di rame che resta visibile tra i due acciai aggiunge un'ulteriore tocco di eleganza al design.
L'impugnatura affusolata è in una tonalità chiara di 'Pakka'.
La sua forma e il motivo in diagonale danno a questi capolavori leggerezza e movimento.
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