Coltello Santoku con alveole manico ergonomico Global GS57

Particolare coltello di Global con lunghezza della lama 11 centimetri questo Santoku con alveole è realizzato con acciaio con una durezza di 56-58 Rockwell e garantisce un ottimo taglio per lungo tempo.
Il manico particolare con il suo profilo di presa ergonomico, garantisce una comoda presa durante l'uso.
Le lame sono affilate con un angolo di 15-17 ° in modo che una più durevole di un coltello tradizionale europeo.