Coltello Santoku cm. 17 Serie Classic di Wusthof

Coltello tipo Santoku della serie Classic di Wusthof. Robusto, affilato e funzionale. Con 55 sofisticate fasi di lavoro e oltre 20 controlli di qualità senza compromessi, ogni coltello CLASSIC viene lavorato perfettamente. Le lame sono forgiate da un unico pezzo di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio ad alta lega e sono particolarmente affilate, robuste e durevoli grazie al processo di affilatura assistita dal laser PEtec. Versatile in forma, peso e bordo, può essere utilizzato per macinare e tagliare erbe, verdure e frutta, nonché per preparare pesce e carne. La lama affilata di un Santoku consente di tagliare qualsiasi cosa ed è indispensabile nelle cucine di tutto il mondo.
Il manico del coltello ha un ottima presa in mano ed è leggermente piegato verso il basso, per impedire un eventuale scivolamento. Le robuste impugnature del manico hanno rivetti in acciaio inossidabile e sono lavorate senza giunzioni.
Il supporto pieno protegge le dita in modo affidabile durante tutta la giornata in cucina e semplifica il lavoro grazie al bilanciamento agile e preciso. Come prolungamento della lama, il codolo dà al coltello forgiato una stabilità affidabile. Inoltre, fa dà contrappeso alla lama per un bilanciamento equilibrato. Lunghezza della lama: cm. 17 Larghezza della lama: cm. 4,59 Lunghezza totale: cm. 30,3 Peso: 178 grammi Prodotto interamente a Solingen, in Germania.