Il coltello Santoku da 16 cm della serie Kizuna di Kyocera è un eccellente strumento da cucina che unisce perfettamente tradizione giapponese e innovazione tecnologica. Il nome "Kizuna", che in giapponese significa "legame", riflette l'intenso rapporto che si crea tra il coltello e chi lo utilizza, grazie alla qualità senza pari e alle prestazioni eccezionali che offre.
La lama in ceramica, prodotta con la tecnologia avanzata HIP (Hot Isostatic Pressing), è sinterizzata a temperature di 1500°C e pressata a 20.000 tonnellate per metro quadrato, garantendo una resistenza e una durata straordinarie. L'elegante superficie della lama è lavorata con un design che richiama i tradizionali giardini di sabbia giapponesi, conferendo un aspetto distintivo e raffinato.
Il manico, realizzato a mano in legno Pakka, è rivettato con inserti in acciaio inossidabile, che non solo migliorano l'estetica del coltello, ma ne assicurano anche una presa sicura e confortevole.
Il coltello Santoku è perfetto per eseguire tagli precisi di carne, pesce e verdure, ed è ideale per tritare, affettare e sminuzzare con facilità
Lunghezza lama: 16 cm
Lunghezza manico: 13,7 cm
Materiale: Ceramica, legno
Tempi di spedizione: 3-5 giorni