Coltello per filettare flessibile cm. 18 Kai Wasabi Black

La linea Wasabi Black di Kai ha lama lucida, impugnatura nera.
Il coltello, prodotto in Giappone, con una lama in acciaio inossidabile lucidato con durezza 58 +- HRD, darà ad ogni cucina un'esclusiva atmosfera del lontano Oriente.
Per questa serie Kai ha studiato una impugnatura di una particolare combinazione di polvere di bambù e di propilene che offre caratteristiche d'igiene ottimani, anche per il naturale effetto antibatterico del bambù.
L'impugnatura racchiude completamente la lama, impedendo ogni deposito tra lama e manico.
Questo coltello ha lama flessibile, realizzato in particolar modo per il mercato europeo, adatto per la filettatura del pesce o per affettare e scaloppare.
Lunghezza lama cm. 18
Lunghezza impugnatura 12,6 cm.