I coltelli della linea Ketu sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio sinterizzato SG2 con una durezza Rockwell di 63HRC.
La superficie della lama è arricchita da una "finitura martellata".
L'elegante manico nero è realizzato in legno di faggio Pakka e ornato da una spilla decorativa con lo stemma della famiglia samurai. In contrasto con il logo tradizionale è stato incorporato sul fondo del manico un bellissimo logo kanji di Yaxell.
I coltelli della linea Ketu garantiscono un filo di eccezionale efficacia e di lunga durata.
Questo nakiri eccellente per il taglio delle verdure con lunghezza lama cm. 16,5
Lunghezza totale cm. 30