Coltello damascato di Kasumi Le lame esternamente sono in Acciaio damasco Inox a 32 strati mentre interamente in acciaio inox V-Glod No.10 con una durezza sul filo di 59-60 HRC. I manici sono in legno multistrato nero La forma nakiri e perfetta per la lavorazione delle verdure o per fare del pattuto di erbe aromatiche.
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