Coltello giapponese Gyuto Masahiro Carpa Koi con personalizzazione nome

Il coltello giapponese Gyuto Masahiro con incisione al laser di Carpa Koi e personalizzazione del nome è uno splendido coltello da chef arricchito con il tipico simbolo giapponese di buon augurio. La Carpa Koi in Giappone è simbolo di coraggio, fortuna, perseveranza, predisposizione a fare grandi cose e a superare gli ostacoli. Il coltello giapponese Masahiro da Chef forma Gyuto con lama da cm. 24 può essere utilizzato per molti lavori in cucina, in quanto si tratta di una forma e lunghezza di coltello indispensabile per ogni cuoco. Per questo coltello è stato utilizzato un acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio ad alto tenore di carbonio (MBS-26), che è stato sottoposto a un processo d'indurimento in tre fasi fino a raggiungere una durezza di 58-59 HRC. Ogni lama è stata perfezionata da artigiani con oltre 30 anni di esperienza, portando i coltelli Masahiro a un livello di affilatura senza precedenti. Il manico è realizzato in legno Black Pakkawood, i cui numerosi strati sono stati pressati ad alta temperatura in un unico materiale molto durevole, resistente all'umidità e all'acqua. Il manico in legno con rivestimento antibatterico è di facile manutenzione ed è stato fissato con tre rivetti perfettamente incastonati. Il coltello Gyuto è molto leggero e il manico si adatta saldamente sia a mani piccole, che grandi. Grazie al perfetto equilibrio tra lama e manico, esso consente un movimento ritmico, molto efficiente, ondeggiante sulla superficie durante l'affettatura o lo sminuzzamento di vari alimenti in cucina. Il coltello inciso con la Carpa Koi viene personalizzato con il nome o un testo da voi scelto. Potrete inserire nei Commenti dell’ordine, presenti nel Carrello Acquisti (Check out), il nome da incidere o il testo. ph. Andrea Vaccari