I coltelli Pro-Dynamic trovano la loro collocazione nelle grandi cucine. Il manico costruito rispettando le normative internazionali di igiene e la lama di alta qualità ne fanno un coltello eccezionale nella presa e nel taglio, moderno dal design attuale. Coltello stretto e flessibile per filettare il pesce. Lunghezza lama cm. 18