Coltello Filettare cm. 18 Serie Classic di Wusthof con lama flessibile progettata per filettare in modo preciso e sottile. Tagliare con precisione la carne, staccare il filetto di pesce dalla pelle o sbucciare la frutta: questi sono i talenti speciali del coltello per filetto di pesce.
Struttura del coltello forgiato.
Durezza dell'acciaio 58 HRC
Manico con impugnatura sintetica resiliente, rivettata
Lunghezza lama cm. 18