I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi.
Le lame di acciaio damascato sono composte da 69 strati, lo strato centrale è in VG10 con una durezza Rockwell di 60-61 HRC.
Vengono affilati a mano e lavorati in cinque cicli di lavorazione.
Ogni coltello è un esemplare unico.
I manici sono in lino-micarta, un materiale indistruttibile che non restringe.
Lunghezza della lama: cm. 12
Fornito in scatola di cartone
Tempi di spedizione: 3 giorni