Coltello damasco 49 strati Santoku lama cm. 18 Serie Miyabi 5000 FCD

Come tutta la gamma Miyabi anche la serie 5000 FC-D ha impostazione giapponese, manico con sezione a castagna, in stile orientale ma più grandi rispetto ai classici coltelli giapponesi. L'estetica tradizionale giapponese si unisce a materiali moderni e pratici all'uso. Le lame Miyabi 5000FCD sono composte da 49 strati di acciaio damasco inox, con lamina centrale in Fine Carbide FC61 con una durezza Rockwell di circa 61-62 Hrc. Il manico nero in legno Pakka Wood stratificato, trattato, materiale estremamente robusto, resistente alle condizioni ambientali, con un'elevata stabilità dimensionale, meravigliosamente bilanciato e presenta un finale del manico in acciaio con impresso il logo Miyabi. Tagliere simmetricamente levigato. Impugnatura ergonomica. Coltello Santoku adatto al taglio delle verdure, per sminuzzare erbe aromatiche, affettare piccoli tranci. Lunghezza lama cm. 18 Made in Japan.