Il coltello ideale per affettare prosciutto, il carpaccio di pesce, gli arrosti, carni crude o cotte: per ottenere sempre le porzioni esatte. Con taglio con alveole. Il taglio con alveole crea sacche d'aria per evitare che le fette fini o morbide rimangano attaccate alla lama. Qualità - Produzione a Germania / Solingen. Lunghezza lama cm. 26