Coltello da arrosto GS-101 lama cm. 20 serie GS di Global

Il coltello GS-101 da arrosto è ottimo per trinciare e perfetto per affettare. I coltelli della linea GS sono coltelli con manico più piccolo, utilizzati per lame più corte. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un nucleo lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18 di alta qualità e un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile perfettamente bilanciata. Con una durezza ottimale della lama di 56-58 gradi Rockwell, i coltelli della serie GS non sono solo caratterizzati da un'eccellente tenuta del filo e maneggevolezza, ma colpiscono anche per la loro resistenza alla ruggine e all'ossidazione. Lunghezza lama cm. 20