Coltello cuoco con viso inciso di Mino San G2M di Global

Questo coltello cuoco G-02M è realizzato con il viso inciso a laser di Mino San, fondatore del marchio Global insieme a Yoshikin, produttore dei coltelli Global. Con un'incessante etica del lavoro, Mino ha viaggiato per il mondo per fiere e clienti negli ultimi 35 anni per far crescere il marchio GLOBAL in quello che è oggi. In suo onore questo coltello con l'incisione laser del suo viso, ha una lama da cuoco della lunghezza di cm. 20. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento. Lunghezza lama cm. 20 Lunghezza totale cm. 33