WÜSTHOF

Da oltre 200 anni, Wüsthof produce a Solingen in Germania.
Wüsthof crede che i coltelli di qualità possano essere realizzati solo dove la produzione di alta precisione, incontra l'artigianato tradizionale.
Wüsthof ha trascorso oltre due secoli ad affinare alla perfezione sia la produzione dei propri coltelli che la tecnica per realizzarli, impiegando alcuni degli artigiani di coltelli più abili al mondo, per garantire lame davvero straordinarie.

SERIE AMICI
Forgiato in Germania, ispirato all'Italia: ogni coltello Amici rende omaggio alla nostra collaborazione con il Castello di Serragiumenta, un castello del XVI secolo nella campagna calabrese.
Ispirato dal sole abbondante e dai terreni agricoli della Calabria, in Italia, WÜSTHOF Amici incarna "la dolce vita": la gioiosa gioia di vivere.
La serie Amici combina le nostre iconiche lame forgiate con precisione con manici in legno d'ulivo calabrese dalla grana unica, fondendo l'artigianato moderno con la sensibilità del design italiano per creare un coltello ideale per preparare e condividere i pasti.

SERIE CLASSIC
Robusto, forgiato, affilato e funzionale - il coltello Wüsthof Classic è disponibile in innumerevoli forme. Il collarino pieno funge da protezione per le mani e rende il coltello sicuro e bilanciato distribuendone il peso. I robusti gusci del manico sono ribattuti e bloccati per sempre.

SERIE CLASSIC WHITE
Il WÜSTHOF CLASSIC WHITE è un'ineguagliabile nel design e nella qualità della serie Classic, con il manico bianco. Il tuo classico, l'originale, nel colore bianco.

SERIE CLASSIC IKON
Bilanciamento ed ergonomia - la particolare forma del collarino conferisce al coltello un bilanciamento ottimale e consente di utilizzare e affilare la lama per l'intera lunghezza.
I gusci del manico dalla forma ergonomica sono ribattuti e bloccati per sempre e assicurano igiene e manutenzione impeccabili.

SERIE CRAFTER
Come suggerisce il nome "Crafter", si tratta di coltelli robusti costruiti per un uso intenso e un duro lavoro.
Con rivettatura in ottone, manici in pregiato rovere affumicato e lame forgiate da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF, la serie Crafter è ciò che accade quando oltre 200 anni di produzione di coltelli incontra la moderna cucina di casa.

SERIE GOURMET
Valore superbo e qualità premium: il coltello perfetto per iniziare nella tua cucina.
Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, i coltelli Gourmet non forgiati occupano un posto speciale nel repertorio WÜSTHOF quando si tratta della loro maneggevolezza intuitiva e leggera.
Ogni coltello non forgiato della serie Gourmet mostra la tipica alta qualità WÜSTHOF, con ogni lama tagliata al laser e temprata a un alto grado di durezza a 56 Rockwell.
Il processo di produzione in più fasi si traduce in una versione agile e leggera della sua controparte forgiata, rendendo i coltelli Gourmet un punto di ingresso ideale sia per i cuochi nuovi che per quelli esperti.

SERIE PERFORMER
Combinando secoli di esperienza artigianale e tecnologia all'avanguardia, la serie Performer mette in luce coltelli innovativi progettati per un controllo senza pari.
Forgiata con precisione da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF dai nostri esperti artigiani di coltelli a Solingen, in Germania, ogni lama Performer è arricchita da un rivestimento DLC (Diamond-Like Carbon) nero.
Questo rivestimento DLC rende il nostro acciaio eccezionalmente resistente e durevole, producendo una lama di lunga durata resistente al calore, antigraffio e resistente ai danni, anche dopo un uso frequente in cucina; inoltre, rende le lame Performer in gran parte idrorepellenti, imitando il effetto di perline di umidità che potresti vedere sulla manica della tua giacca antipioggia.
Le impugnature sono dotate del nostro ergonomico Hexagon Power Grip, un design a nido d'ape antiscivolo che garantisce che ogni momento di taglio sia sicuro, comodo e preciso.

ACCESSORI E UTENSILI DA CUCINA
Avere cura dei coltelli Wüsthof è importante. Riporli nel ceppo giusto o riporli nella barra magnetica, salvaguardare la lama con una protezione, affilarli.
Quando si tratta di affilare i vostri coltelli, distinguiamo tra levigare e affilare il taglio a seconda dell´usura e delle eventuali rotture.
Con Wüsthof potrete trovare l’accessorio giusto per proteggere nel tempo i vostri coltelli e tanti strumenti da lavoro, pinze, valigette portacoltelli che sono da complementi ai vostri preziosi coltelli.