Linea di coltelleria forgiata che coniuga nel migliore dei modi la grande tradizione con la più moderna tecnologia: ogni coltello è forgiato in un unico pezzo ed è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura.
La lama in acciaio inox speciale per coltelleria ha elevata durezza ed ottima resistenza alla corrosione. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
L'ottima bilanciatura ne ottimizza l'utilizzo, anche prolungato.
Manico in POM, antiurto e igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.
Resistente al lavaggio in lavastoviglie, soddisfa le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.