Questa Chitarra professionale da pasticceria a doppio taglio di Pavoni Professional vi consente in due passaggi, un unico risultato straordinario.
Il modo più efficace di creare porzioni perfette.
Il doppio meccanismo permette di tagliare rapidamente il prodotto in un’unica operazione.
La base di taglio è in alluminio anodizzato, la struttura in acciaio inox AISI 304 nel rispetto delle norme vigenti e i telai sono pensati per la massima robustezza.
È facilmente accessoriabile con differenti telai di taglio, vassoio e spatola, quadri per ganache e il comodo carrello in acciaio.
Tutta la struttura è smontabile per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione.
Peso: 29 Kg
Dim. piano di taglio: 360 x 360 mm
Dimensione: 600 x 140 x 550 mm
TELAI INCLUSI:
n. 2 Telai di taglio con interasse fili: 22,5 mm
Tempi di spedizione: 7-10 giorni