Questo ceppo portacoltelli magnetico in pregiata quercia ha una speciale base in granito, e include 5 splendidi coltelli della Serie Shun Classic di Kai e 1 pietra con doppia grana, per affilare i vostri coltelli una volta che avrete perso il taglio.
Ogni coltello della gamma Shun Classic ha una lama con 32 strati di acciaio damasco e anima nel duro acciaio VG Max, che lo rende molto più affilato di un coltello occidentale.
I 32 strati di acciaio Damasco rende i coltelli estremamente durevoli e resistenti alla ruggine, assicurando che ogni coltello mantenga il suo filo per lungo tempo. Alla perdita del taglio, potrete sempre affilarlo con la sua pietra per affilare.
Gli strati, che creano un motivo unico su ogni coltello, aiutano a evitare che il cibo si attacchi al lato della lama.
Il manico in legno di pakka ha una forma di castagna (o "D") che si adatta perfettamente a una presa per destrimani.
L'equilibrio e la leggerezza complessiva di questi coltelli rendono questo set un ottimo investimento, così come la presenza di una pietra per affilare e un blocco magnetico stabile che protegge e mostra magnificamente i vostri 5 coltelli.
Il ceppo può contenere fino a 8 coltelli, quindi c'è molto spazio per riporre anche i coltelli esistenti.
Insieme al ceppo in quercia magnetico troverete:
n. 1 Coltello da cucina Kai Shun Classic, lunghezza lama 8,5 cm. (DM-0716)
n. 1 Coltello da chef Kai Shun Classic, lunghezza lama 20 cm. (DM-0706)
n. 1 Coltello multiuso Kai Shun Classic, lunghezza lama 15 cm. (DM-0701)
n. 1 Coltello per affettare Kai Shun Classic, lunghezza lama 22,5 cm. (DM-0704)
n. 1 Coltello da pane Kai Shun Classic, lunghezza lama 22,5 cm. (DM-0705)
n. 1 Pietra per affilare con doppia grana 300/1000 di Kai Shun
Un ceppo portacoltelli Kai con base in granito nero, girevole a 360°, magnetico su entrambi i lati, in quercia, ultra stabile con dimensione 31 x 18 x 34 cm.
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