Ceppo magnetico completo di 6 Coltelli giapponesi damascati Kai Serie Tim Malzer

Ceppo magnetico in legno e acciaio di Wusthof, una combinazione di faggio termico e raffinato acciaio ino, unita alla bellezza dei coltelli giapponesi damascati Kai Tim Mälzer. Nel ceppo di legno massiccio in faggio termico, sospeso sopra la base in acciaio inox spazzolato, troverete 6 coltelli damascati di Kai Serie Tim Mälzer, realizzati in acciaio inossidabile damascato in 32 strati. La parte centrale è in acciaio VG-10 massiccio con una durezza di 61±1 HRC. La lama è impreziosita da una superficie martellata, conosciuta in Giappone con il nome Tsuchime che combina qualità estetiche e affilatura ineguagliabili. Insieme al ceppo porta-coltelli troverete i seguenti coltelli: n. 1 coltello spelucchino lama cm. 9 TDM1700 n. 1 coltello ultiltà con lama cm. 15 TDM1701 n. 1 coltello Santoku piccolo lama cm. 14 TDM1727 n. 1 coltello Chef, lama cm. 20 TDM1706 n. 1 coltello Nakiri, lama cm. 14 TDM1742 n. 1 coltello Pane lama cm. 23 TDM1705 Dimensioni del ceppo di legno: 360 x 240 x 40 mm. Dimensioni del blocco coltelli con base: 365 x 275 x 150 mm. Peso 4,55 kg.